離開公館的草莓園，一路往大湖走，原本想去吃一間在地料理「龍之坊」，沒想到假日人潮爆滿，還不到一點，老闆就不接客人了，因為所有食材都賣光光啦!!

還好附近還有一間勝春客家小吃，也是一間歷史悠久的老店來著，據說第一代從1901年就開始營業了，算算那都超過百年了耶!!鄉民們推薦這裡的招牌是粄條和水晶餃。

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▲ 吃起來非常滑溜的乾粄條，米香十足，淋上香噴噴的油蔥，一整個讓人停不下筷子啊!!

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▲ 小吃店就位在熱鬧的萬聖宮旁邊。

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▲ 炒飯、麵類、客家美食、滷味小菜，各種選項還蠻多的。

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▲ 客家美食中經典的「客家粄條」口感咕溜Q彈。

老闆將粄條燙過後，趁熱淋上紅蔥頭、醬油、和肉片調味的醬汁，超好吃呢!!

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▲ 清爽的蛋炒飯。

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▲ 小菜櫃裡基本款的豆干、魯蛋、海帶、油豆腐都有，這裡比較特別的是生腸和粉腸。

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▲ 讓人好生驚艷的客家小炒!!

點菜時，看到幾乎每桌都有點一盤，趕緊學人家也來了個小份。

老闆用乾魷魚、豆干、三層肉、辣醬、蔥段，再加入醬油下去爆炒，吃起來真是超美味的，食尚玩家推薦必點喔!!

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▲ 炒麵中還加了幾片水煮白切肉。

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▲ 勝春的生意不錯，我們要離開時，還遇到一個車隊進來用餐，小店一下子就被擠得水洩不通。

這裡的食物，都會放上一點香噴噴的油蔥，卻不會讓人覺得〜吃起來會太過油膩，這味百搭的客家油蔥，也太厲害了!!

這天只看到二位老人家忙進忙出的，一個掌廚，一個跑外場，身手俐落，上菜速度也很快，阿公阿嬤真的很有客家精神，讓人好感動。

雖然店裡沒有華麗的裝潢，不過卻有價格實惠的客家滋味，都快要二點了，客人還一直絡繹不絕、如果有機會到大湖玩，可以來試試這間客家小吃，有阿嬤的味道喔!!

 

<<勝春小吃部>>
地址：苗栗縣大湖鄉大湖村中山路70號
電話：03-7992-417
營業時間：08:00~22:00 

 

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